粉丝蒸虾
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作者：
雨齐_1lp7
粉丝虽然没什么营养，但是加点海鲜蒸一下就是好吃，你是不是也好这口呢？这样的方法也可以蒸鲍鱼、花蛤什么的。
用料
大虾
10只
红薯粉丝
1团（一般包装好的会有圆的四团，取一团）
大蒜
3-4瓣
洋葱
少许
蘑菇
1个
胡萝卜
少许（可以不要）
大葱
1小段
蚝油
1小勺
李锦记海鲜酱
1勺
生抽
1勺
糖
1小勺
水
半碗
油
少许
生粉
2小勺
料酒
少许
粉丝蒸虾的做法步骤
步骤 1
胡萝卜、洋葱、蘑菇、大葱、蒜切末
步骤 2
热锅倒油，先放大葱和洋葱煸炒一下，
步骤 3
再把蘑菇、洋葱倒入煸炒一下，把酱料放入，加水煮沸，2小勺生粉加水勾芡，一边放凉备用。
步骤 4
虾开背，倒入料酒腌一下
步骤 5
粉丝热水焯一下，或者直接热水泡软也可以
步骤 6
先铺粉丝，再放虾，然后每只虾打开背舀一勺炒好的酱汁上去，最后多的沿边上倒入
步骤 7
水开后上锅，蒸15分钟，撒上葱花，虾汁的鲜美与粉丝完美融合，其实粉丝更好吃奥！
粉丝蒸虾的小贴士
粉丝最好取用煮了有韧劲的那种，细粉丝也可以的，提前要泡软些。
菜谱创建时间：2020-03-10 21:35:02